Das historische Gebäude des "Adlers" steht mitten im Dorfzentrum, neben Kirche, Gemeindehaus und Gemeindezentrum. Das Wohlfühlrestaurant Adler ist ein Ort für Mörschwiler/innen und Gäste aus nah und fern, welche sich gerne mit traditioneller, gut bürgerlicher Küche, aufmerksamem, freundlichem Service und herzlicher Atmosphäre verwöhnen lassen. Unser Motto lautet:"Fühl´ dich wie bei guten Freunden, die du gerne besuchst."